Modul 2- Zánět
Na začátku přichází nadšení, motivace a plno energie. Po čase přichází vyčerpání, první pády a zklamání. A je to úplně normální. Nemysleli jste si, že vydržíte několik měsíců měnit své dlouholeté návyky a budete zářit štěstím že ne? Je úplně v pořádku, že potřebujete vrátit se tak trochu k sobě. Utřídit si myšlenky a zaměřit se do sebe. A právě to budeme dělat v prvních týdnech naší další společné cesty. 🙂
Odstartujte modul 1 tímto videem
MP3 AUDIO:
Co to vlastně je zánět ?
Zánět je přirozenou součástí našeho imunitního systému. Když si tělo potřebuje pomoci s uzdravením po úrazu, opravou poškozených tkání nebo bojem proti škodlivým mikroorganismům, spustí zánětlivou reakci. Když se něco v těle poškodí nebo napadne nějaký patogen, tělo spustí obranný mechanismus, který zahrnuje produkci speciálních látek. Tyto látky, jako jsou určeny (které bojují proti infekcím) a cytokiny (chemikálie, které pomáhají při opravách poškozených tkání), vysílají na místo zranění nebo infekce, aby tělo chránily a podporovaly ho v uzdravování. Tato reakce je pro tělo velmi důležitá, protože pomáhá rychle se zbavit škodlivých mikroorganismů a zároveň opravit poškozené části těla. To je pro nás vlastně velmi důležité, protože díky tomu tělo dokáže rychle uzdravit. Na druhou stranu však může být i problém, pokud trvá příliš dlouho, což může mít negativní dopad na naše zdraví.
Existují dva hlavní typy zánětu:
a) AKUTNÍ - Akutní zánět je ta rychlá reakce, kterou tělo spustí, když se potýká s nějakým zraněním nebo infekcí. Může se objevit během několika minut, často se projevuje bolestí, zarudnutím nebo otokem, ale obvykle do pár dní zmizí, jakmile je problém vyřešen. Tento typ zánětu je pro nás pozitivní, protože pomáhá tělo se uzdravit.
b) CHRONICKÝ - Chronický zánět, který se může objevit, když je tělo vystaveno dlouhodobému stresu nebo opakovaným negativním vlivům. Tento druh zánětu je často skrytý a pomalu narůstá v těle po mnoho měsíců nebo dokonce let. Chronický zánět může být příčinou celé řady zdravotních problémů, včetně metabolických onemocnění, jako je cukrovka 2. typu, srdeční choroby, rakovina nebo neurodegenerativní nemoci jako Alzheimerova choroba, Rozstroušená skleróza. Tento zánět je spojen s nadměrnou produkcí volných radikálů, které mohou poškozovat naše buňky, pokud se jejich hladina nekontroluje.
Možná jste slyšeli, že vysoký cholesterol je hlavní příčinou srdečních onemocnění. Tento názor vychází z teorií Ancela Keyse z 50. let, který poprvé představil „lipidovou hypotézu“. Ta spojuje vyšší příjem nasycených tuků a cholesterolu v jídle s vyššími riziky srdečních problémů. Dnes však máme díky vědeckým pokrokům v 21. století lepší pochopení toho, jak cholesterol souvisí s aterosklerózou a ischemickou chorobou srdeční. Nový pohled na věc ukazuje, že cholesterol je spíše obětí těchto onemocnění než jejich hlavním viníkem.
Zánět a lipoproteiny
Lipoproteiny jsou lipidové částice, které transportují cholesterol v těle. Mezi hlavní typy lipoproteinů patří lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL), lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) a lipoproteiny s velmi nízkou hustotou (VLDL). Tyto lipoproteiny obsahují bílkoviny zvané apolipoproteiny, které fungují jako „signály“ a pomáhají pohybu lipidů a cholesterolu v těle.
Cholesterol sám o sobě není příčinou srdečních onemocnění, ale oxidovaný cholesterol může v těle způsobit velké problémy. Když se zánětlivé procesy v těle zintenzivní procesy, k oxidaci cholesterolu, což vede k tvorbě triglyceridů a poškození cévních stěn. Tento proces může zvýšit riziko vzniku srdečních onemocnění.
LDL (lipoproteiny s nízkou hustotou) býval často označován jako „špatný cholesterol“, protože je spojován s tvorbou arteriálních plaků. Ve skutečnosti však LDL důležitých rolí hraje v těle. Kromě transportu cholesterolu přenáší také důležité živiny v tucích, jako jsou vitamíny A, E, D a koenzym Q10, do buněk.
Současný výzkum ukazuje, že zjednodušené vnímání LDL jako pouze „škodlivého“ bylo chybou. LDL částice totiž přenášejí antioxidanty, jako je CoQ10, vitamín E a karotenoidy, které chrání lipidy před oxidačním poškozením. To je jeden z důvodů, proč vitamín E a CoQ10 vykazuje pozitivní účinky v kardiovaskulárních studiích – zabraňují oxidaci LDL, čímž podporuje výstelku cév před poškozením.
Dnes víme, že mnohem důležitější než celkové množství LDL v těle je koncentrace a velikost jednotlivých LDL částic. Tyto faktory mají mnohem větší vliv na progresi aterosklerózy než samotná koncentrace celkového LDL cholesterolu.
HOMOCYSTEIN
Důležitým ukazatelem zdraví krevního lipidového profilu a celkově zdraví kardiovaskulárního ústrojí je poměr triglyceridů (TG) k HDL cholesterolu (dobrý cholesterol).
Pokud je tento poměr vyšší než 2, znamená to, že v těle může být větší množství LDL částic, které jsou spojeny s vyššími riziky srdečních problémů.
Naopak, pokud je tento poměr blíže 1, to znamená, že v těle je méně těchto LDL částic, což je pro vaše srdce lepší.
Takže nižší poměr TG/HDL je známkou zdravějšího lipidového profilu a prevencí kardiovaskulárních onemocnění.
Na začátek bychom se s Vámi rády podělily o některá uvědomění, která nám pomohla odrazit se ze dna. V tomto modulu samozřejmě budeme dělat také praktické věci. Ale jak už to máme ve zvyku, nejprve chceme pootevřít dveře Vaší zvídavosti. 