4 exotické nápoje pro posílení imunity

Podzim přináší nejen pestrobarevné listí a chladnější rána, ale také zvýšené nároky na náš imunitní systém. Zatímco většina lidí sahá po běžných receptech, v tomto článku vám představím pět mimořádně účinných a chuťově zajímavých nápojů, které kombinují moudrost tradiční medicíny s nejnovějšími poznatky funkční medicíny. Nejde jen o chvilkové posílení imunity, ale o hlubokou podporu celého imunitního systému na buněčné úrovni.

Proč mluvím o imunitě? Její moudrost mě celý život provází.

Moc dobře vím, jaké to je být neustále nemocná. Jako dítě jsem více než polovinu školního roku strávila v posteli. Záviděla jsem kamarádům, kteří se potkávali v parcích a celé dny si hráli. Mé tělo zmáhala horečka, která se stala mou společnicí na mnoho dlouhých let.

Potom to přestalo. Paní doktorka zjistila, že jsem těžká alergička. Nasadili mi vakcíny proti roztočům a já se zázračně uzdravila… alespoň na chvíli. Bylo to krásné období, kdy jsem opět mohla mezi kamarády.

Alergie však ve mně stále dřímala a můj imunitní systém se bouřil. Ve 22 letech mi diagnostikovali autoimunitní onemocnění střev a později rakovinu. Má imunita byla v troskách… Byla to imunita, která mě nejvíce naučila o moudrosti těla. Díky ní vím, jak je důležité věnovat maximum pozornosti prevenci. Když jsou děti neustále nemocné, není to v pořádku. Když vás skolí každý bacil, který kolem proletí, není to v pořádku…

A protože právě teď začíná období, které imunitnímu systému dává zabrat, nachystali jsme pro vás pár tipů na přirozenou podporu imunitního systému. V závěru si také řekneme něco málo o doplňcích, které se na zimu budou rozhodně hodit. Patří mezi ně vitamíny, minerály a také medicinální houby, které píší historii přírodních látek s protinádorovým a antibiotickým účinkem.

Jaké bylinky budeme používat?

Pojďme se nejprve podívat na tzv. zlatou trojici, která má obrovské protizánětlivé účinky. A než začnete přemýšlet nad tím, že je vy nebo vaše děti nemají rády, dovolím si podotkount jedno. Dívejte se na jídlo jako na lék. Na byliny jako vaši součást. Příroda a člověk se spolu vyvíjeli miliony let. Nemůžeme bez sebe navzájem existovat. Bez vzájemného propojení nejsme celiství. 🙂

1. ZLATÉ MLÉKO, PROTIZÁNĚTLIVÝ AYURVÉDSKÝ ELIXÍR

Zlaté mléko, tradiční ajurvédský nápoj, lidsvto využívá po staletí. Navíc získává zcela novou dimenzi, když do něj přidáte medicinální houbu cordyceps.

KURKUMIN, PROTIZÁNĚTLIVÝ A PROTIRAKOVINNÝ ANTIOXIDANT

Kurkumin, aktivní složka kurkumy, je jednou z nejsilnějších přírodních protizánětlivých látek. Blokuje molekulární dráhu, která aktivuje zánětlivé geny. To je zásadní, protože chronický zánět nízkého stupně je základem mnoha chronických onemocnění a oslabené imunity.

Když kurkumin zkombinujeme s piperinem z černého pepře, jeho biologická dostupnost se zvýší až o neuvěřitelných 2000 %. Tuk v kokosovém mléce pak zajistí, že se kurkumin, který je rozpustný v tucích, optimálně vstřebá.

CORDYCEPS PRO STRES A IMUNITU

Chcete ještě významější podporu imunity? Přidejte Cordyceps! Adaptogenní houbu, která optimalizuje stresovou odpověď, podporuje hormonální rovnováhu a navíc moduluje imunitu. Posiluje ji, když je slabá, a tlumí, když je přehnaná, což z ní dělá bezpečnou variantu jak pro lidi s onkologickým onemocněním, tak pro ty, kteří řeší autoimunitu či alergii.

Studie ukazují, že cordyceps zvyšuje aktivitu NK buněk (natural killer cells), které jsou klíčové pro likvidaci virově infikovaných a nádorových buněk.

Recept:

• 100 ml kokosového mléka (plnotučného) + 150 ml filtrované vody
• 1 lžička kurkumy (nejlépe organické)
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 lžička kvalitního ghí
• 1 lžička manuka medu
• 1 kapsle extraktu z cordycepsu, můžete vysypat do nápoje.

Všechny ingredience kromě medu zahřejte v kastrůlku těsně pod bod varu a míchejte asi 5 minut. Nechte mírně zchladnout, přidejte med a ihned podávejte. Pro maximální účinek pijte denně, ideálně večer před spaním, kdy probíhají klíčové regenerační procesy.

2. CITRUSOVÝ DETOXIKAČNÍ ELIXÍR S CHLORELLOU

Tento osvěžující nápoj kombinuje sílu citrusových plodů s detoxikačními schopnostmi zelených potraviny a protizánětlivými účinky zázvoru.

CITRUSOVÉ PLODY S VITAMÍNEM C PRO IMUNITU

Citrón je bohatý na vitamin C, který je nezbytný pro správnou funkci bílých krvinek. Co ale mnozí neví je, že citrusové plody obsahují bioflavonoidy jako hesperidin a rutin, které synergicky zvyšují účinnost vitaminu C a podporují funkci lymfatického systému.

CHLORELLA PRO DETOXIKACI

Chlorella, sladkovodní řasa, obsahuje unikátní složku „CGF“, která podporuje obnovu buněk imunitního systému. Její detoxikační schopnosti spočívají v toxinů a jejich vyloučení z těla. Toxická zátěž je jedním z hlavních faktorů oslabujících imunitu, proto je detoxikace vždy klíčová.

JABLEČNÝ OCET PRO TRÁVENÍ

Jablečný ocet je superpotravina, která podporuje tvorbu žaludečních kyselin, což je zásadní pro první linii obrany proti patogenům a také pro správné trávení bílkovin, ze kterých se tvoří protilátky.

Recept:

• Šťáva z 1 velkého bio citrónu,
• 1 lžíce jablečného octa,
• 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru,
• 1/2 lžičky prášku z chlorelly,
• špetka kajenského pepře,
• 400 ml filtrované vody,
• Stevie nebo med podle chuti.

POZOR! Chlorella natahuje toxiny a proto je vždy důležité dbát na kvalitu výrobku, který používáte. My používáme pouze pár vybraných produktů. Například tento, který je také jemně doslazený: https://naturapura.cz/traveni-a-strevni-mikrobiom/2365-amy-myers-md-organic-greens-250g.html

Všechny ingredience důkladně rozmixujte a vypijte ráno na lačno. Tento nápoj aktivuje detoxikační enzymy v játrech, podporuje lymfatický systém a dodává energii na celé dopoledne.

3. SKOŘICOVÝ ADAPTOGENNÍ CHAI

Chai je tradiční indický nápoj. V naší imunitní verzi je obohacen o adaptogeny a skořici, která je nejen chutná, ale má i mimořádné zdravotní benefity.

SKOŘICE, ANTIBIOTIKUM, KTERÉ STABILIZUJE KREVNÍ CUKR

Skořice obsahuje cinnamaldehyd, který má silné antimikrobiální účinky proti respiračním patogenům. Na úrovni metabolismu skořice zlepšuje citlivost na insulin, což je zásadní, protože dysregulace cukru v krvi vede k potlačení imunitní odpovědi.

ASHWAGANDA PRO SNÍŽENÍ STRESU

Ashwagandha jako adaptogen pomáhá regulovat HPA osu, čímž snižuje hladiny stresového hormonu kortizolu. Chronicky zvýšený kortizol potlačuje funkci imunitních buněk a zvyšuje náchylnost k infekcím.

KOŘENÍ PRO IMUNITU

Kardamom podporuje trávení a má expektorační účinky, což pomáhá při dechových obtížích. Hřebíček obsahuje eugenol, látku s výraznými antimikrobiálními vlastnostmi, která je účinná i proti virům.

Recept:

• 300 ml mandlového mléka,
• 300 ml silného černého čaje (nebo rooibos pro bezkofeinovou variantu),
• 1 lžička mleté skořice (Ceylon),
• 4 celé kardamomové lusky, rozdrcené,
• 4 hřebíčky,
• 1 hvězdička badyánu,
• 1 kapsle extraktu z ashwagandhy,
• 1 lžíce kokosového oleje,
• 1 lžička manuka medu nebo javorového sirupu.

Koření krátce opražte na suché pánvi, přidejte mléko a čaj, zahřejte téměř k bodu varu. Nechte 10 minut louhovat, přeceďte, přidejte ashwagandhu, kokosový olej a sladidlo. Pijte ideálně odpoledne jako alternativu kávy, kdy poskytne energii bez následného propadu.

4. MATCHA LATTE S MACA KOŘENEM

Tato exotická kombinace spojuje japonskou matchu, peruánský maca kořen. Můžete přidat také Hericium. Medicinální houbu pro komplexní podporu imunity a kognitivních funkcí.

MATCHA PRO ENERGII I RELAXACI

Matcha je bohatá na L-theanin, aminokyselinu, která podporuje produkci alfa vln v mozku, což vede k „bdělé relaxaci“. Stavu, kdy je člověk zároveň klidný i pozorný. Tento stav je ideální pro optimální funkci imunitního systému, protože stres je jedním z hlavních faktorů jeho potlačení.

Matcha obsahuje také katechiny, zvláště epigallokatechin gallát (EGCG), který má silné antioxidační a antivirové vlastnosti. Studie ukazují, že EGCG může inhibovat replikaci virů a posilovat buněčnou imunitu. EGCG je znám také svou schopností zabraňovat metastazování při onkologickém onemocnění.

MACA PRO OPTIMALIZACI STRESOVÉ REAKCE

Maca kořen je adaptogen, který pomáhá tělu lépe se vyrovnat se stresem a normalizuje funkci hormonálního systému. Hormony a imunitní systém jsou úzce propojeny, proto je hormonální rovnováha klíčová pro optimální imunitní odpověď.

HERICIUM PRO IMUNITU A NERVOVOU SOUSTAVU

No a Hericium je medicinální houba, která obsahuje sloučeniny zvané erinaciny a hericenony. Ty stimulují produkci nervového růstového faktoru (NGF). To je důležité, protože nervový a imunitní systém jsou propojeny prostřednictvím komplexní sítě. Zlepšení nervové funkce tak nepřímo podporuje i imunitní odpověď.

Recept:

• 1 lžička matcha prášku,
• 1/2 lžičky maca prášku,
• 1/2 lžičky extraktu z Hericia,
• 400 ml mandlového nebo kokosového mléka
• 1 lžička kokosového oleje
• Špetka skořice
• Med nebo javorový sirup podle chuti

DOPLŇKY STRAVY PRO PODPORU IMUNITY

Kromě podzimních nápojů je důležité doplnit i další podpůrné látky. Moderní strava bohužel často neposkytuje dostatek klíčových živin pro optimální fungování imunitního systému.

Dnešní potraviny obsahují až o 40% méně minerálů a vitaminů než před 50 lety. Důvodem je intenzivní zemědělství, které vyčerpává půdu, dlouhé skladování, průmyslové zpracování a transporty na velké vzdálenosti. Navíc zvýšená toxická zátěž v prostředí vyžaduje více antioxidantů a podpůrných látek pro detoxikační procesy, což dále zvyšuje naši potřebu mikroživin.

Pro komplexní podporu imunitního systému v podzimním období proto doporučujeme následující doplňky stravy:

Essential, základní stavební kameny

Každý náš protokol obsahuje tzv. základní suplementaci. Balíček živin, které většině lidem moderního světa chybí a které jsou extrémně důležité pro fungování nejen imunitního systému, ale dalších tisíců biochemických reakcí, které v našem těle každou vteřinu probíhají.

Proto jsme vytvořili balíče Essentials. Tedy soubor 5 esenciálních mikronutrientů nezbytných pro optimální funkci organismu.

ESSENTIAL PONTINA NUTRITION

Co všechno v tomto balíčku najdete?

1. Vitamin D3+K2

Vitamin D funguje v těle jako hormon a jeho receptory se nacházejí na imunitních buňkách. Adekvátní hladiny vitaminu D jsou spojeny s nižším rizikem respiračních infekcí. Vitamin K2 zajišťuje, že válník ze stravy putuje do kostí, nikoliv do cév, a podporuje protizánětlivé procesy. Koukali byste, kolik lidí trpí nedostatkem vitamínu D. A to i těch, kteří polovinu roku tráví v tropických destinacích…

Naše těla byla stvořena k pobytu venku. Bez přírody trpíme nejen fyzicky, ale i psychicky. Platí tedy stále pravidlo získávat vitamín D co nejvíce ze sluníčka. Nicméně jde o jeden z doplňků stravy, který pro jeho důležitost doporučujeme užívat prakticky všem. Zejména pak v případě, že řešíte potíže s imunitou, včetně časté nemocnosti, alergie, autoimunity, nebo také nádorového onemocnění.

PS: Volte vitamín ve formě D3 v kombinaci s vitamínem K2 a MCT olejem. Díky tomu získáte balíček živin s bioaktivním účinkem a excelentní vstřebatelností. Volte přírodní zdroje, jako je například borovice:

VITAMÍN D PONTINA NUTRITION

2. Omega 3 mastné kyseliny

EPA a DHA jsou prekurzory specializovaných látek, které aktivně tlumí zánětlivé procesy. Chronický zánět nízkého stupně je základem mnoha imunitních poruchy. Dnešní strava obsahuje nedostatek těchto esenciálních mastných kyselin a naopak se pyšní velikým množstvím omega 6 mastné kyselin. Ty jsou také důležité, ale pokud jejich koncentrace v organismu převládá, podporuje to zánětlivé procesy, které oslabují imunitní systém.

PS: U omega 3 olejů je naprosto rozhodující kvalita. Rybí tuk je jedním z nejbohatších zdrojů využitelných omega 3 mastných kyselin. Tento olej ale zároveň často obsahuje toxické látky a těžké kovy. My doporučujeme kvalitní krillový olej, který zároveň obsahuje fosfolipidy a silný antioxidant astaxanthin. Podporuje tak nejen imunitu, ale také buněčné zdraví.

KRILLOVÝ OLEJ PONTINA NUTRITION

3. Magnesium bisglycinát

Hořčík je kofaktor ve více než 300 enzymatických reakcí v těle a je nezbytný pro produkci energie v buňkách, včetně buněk imunitního systému. Bohužel až 80% populace trpí jeho nedostatkem kvůli vyčerpané půdě a zpracovaným potravinám.

PS: U hořčíku je opravdu důležité zvolit formu, která se dobře vstřebá a nepodráždí zažívací ústrojí. Toto splňuje právě magnesium bisglycinát, který má zároveň relaxační účinek na svaly a podporuje zdravý spánek.

MAGNESIUM RELAX PONTINA NUTRITION

4. Lipozomální vitamín C

Vitamín C je nezbytný pro funkci důležitých imunitních buněk (fagocyty a T-lymfocyty). Lipozomální forma zyvšuje jeho biologickou dostupnost a protizánětlivé účinky, zároveň chrání střevo a žaludek, které klasický vitamín C může dráždit. Kdybychom měli napsat zdravotní výhody vitamínu C, nevyrovnala by se tomu žádná sofistikovaná studie na léky. 🙂

LIPO C PONTINA NUTRITION

Immuno-boost, síla medicinálních hub

Tento unikátní preparát obsahuje hydrolyzované peptidy z medicinálních hub včetně reishi, cordycepsu a shiitake. Peptidy jsou krátké řetězce aminokyselin, tedy kousky bílkoviny. Fungují jako signální molekuly, které spouštějí buněčné reakce.

V medicinálních houbách jako reishi nebo cordyceps vznikají peptidy hydrolýzou, tedy rozštěpením větších bílkovin na menší, lépe vstřebatelné fragmenty. Díky své malé velikosti snadno pronikají střevní bariérou do krevního oběhu. V imunitním systému fungují jako modulátory. Dokážou aktivovat imunitní buňky, zvyšovat produkci protizánětlivých látek a podporovat přirozenou obranyschopnost organismu. Jejich velkou výhodou je, že působí cíleně a precizně na konkrétní receptory buněk.

IMMUNOBOOST PONTINA NUTRITION

Podzim je obdobím, kdy náš imunitní systém čelí zvýšené zátěži. Místo přístupu, kdy řešíme již vzniklé infekce, je mnohem lepší podporovat imunitní systém pomocí potravin, funkčních nápojů a cílené suplementace.

Vím to z vlastní zkušenosti. I já jsem máma dvou dětí, které chodily do školky a ani nám se nemocnost nevyhnula. A tak jsme vše začali proaktivně řešit pomocí základní suplementace a medicinálních hub. No samozřejmě také nechybělo vědomé otužování. O tom ale zase příště. 🙂