Proč jsou civilizační onemocnění tak častá? Proč trpíme nemocemi, které naši předkové téměř neznali? Odpověď se skrývá v jediném slově: ZÁNĚT.

CRP je parametr zánětu, který raketově stoupá spolu s vážností zánětlivého onemocnění. Zánět provází nádorová onemocnění, poruchy imunity, chronické infekce… Vídáme ho u lidí, kteří nemají diagnostikované žádné onemocnění ale válcuje je únava a úzkosti.

Zánět je něco, co chcete řešit včas. A my vám v dnešním článku ukážeme 7 kroků, které skrytý systémový zánět sníží během několika dní.

Co je to vlastně zánět?

Zánět je obranný mechanismus těla. Když si například říznete do prstu, tělo vyšle „záchranný tým“ – bílé krvinky a další imunitní buňky, aby bojovaly s případnou infekcí a zahájily hojení. Místo zčervená, oteče a je teplejší. To jsou klasické známky zánětu. Po zhojení rány zánět ustoupí a vše se vrátí do normálu.

Tento proces je naprosto přirozený a potřebný. Problém nastává, když zánět neodezní a doutná v těle dál, jako takový oheň pod pokličkou.

„Markéta se na nás obrátila kvůli autoimunitnímu zánětu štítné žlázy. Trpěla únavou, kterou lékaři připisovali pouze snížené funkci štítné žlázy. Přestože užívala hormony, stále se cítila vyčerpaná. Bylo jí řečeno, ať si na to zvykne. Po detailním vyšetření jsme mimo jiné zjistili, že má lehce zvýšené hodnoty CRP (3,8). CRP je marker systémového zánětu a jeho hodnota by měla být 0, přestože norma říká do hodnoty 4-5. I lehké zvýšení CRP naznačuje systémový zánět.
Markéta změnila stravu a zaměřila se na obnovu střevní sliznice. Po čtyřech měsících klesla hodnota CRP pod a energie se jí vrátila, přestože dávka hormonů zůstala stejná. Ukázalo se, že hlavním viníkem nebyl jen nedostatek hormonů, ale především skrytý zánět.„

Tichý zabiják moderní doby

Chronický zánět nemá tak výrazné projevy jako akutní zánět. Nepálí, nečervená, neoteče výrazně.

Projevuje se plíživě:

• Neustálou únavou, i když dostatečně spíte
• Bolestmi kloubů a svalů bez zjevné příčiny
• Trávicími potížemi (nadýmání, střídání průjmu a zácpy)
• Častými infekcemi a pomalým hojením ran
• „Mozkovou mlhou“ a problémy se soustředěním
• Kožními problémy (ekzémy, akné v dospělosti)
• Alergickými reakcemi na běžné podněty

Mnoho lidí si myslí, že tyto příznaky jsou normální součástí stárnutí nebo hektického životního stylu. Ale není to tak! Jsou to varovné signály, že v těle probíhá zánětlivý proces.

Jak zánět vede k civilizačním onemocněním?

Představte si, že váš imunitní systém je jako hasičský sbor ve městě. Když někde vypukne požár (infekce, poranění), hasiči rychle zasáhnou, uhasí ho a vrátí se na stanici. Co se ale stane, když požáry vypukají neustále, všude po městě? Problém nastává, když musí hasiči zasahovat příliš často a na mnoha místech současně. Postupně se vyčerpávají jejich zdroje a energie. Při neustálém hašení používají stále silnější prostředky, které mohou poškozovat i okolní zdravé struktury.

Právě takto působí chronický zánět v těle. Imunitní systém je v neustálém pohotovostním režimu, používá stále agresivnější metody a postupně poškozuje i zdravé tkáně. V tomto oslabeném prostředí začínají vznikat závažná onemocnění:

• Kardiovaskulární onemocnění: Zánět poškozuje cévní stěny, což vede k ukládání cholesterolu a vzniku plátů. Není to tuk, co ucpává cévy, je to zánět!
• Diabetes 2. typu: Chronický zánět narušuje signalizaci inzulínu a přispívá k inzulínové rezistenci.
• Rakovina: Zánětlivé prostředí podporuje mutace DNA a brání imunitnímu systému rozpoznat a zničit rakovinné buňky.
• Autoimunitní onemocnění: Dlouhodobý zánět může zmást imunitní systém natolik, že začne útočit na vlastní tkáně.
• Neurodegenerativní onemocnění: Zánět v mozku přispívá k rozvoji Alzheimerovy choroby, rozstroušené sklerózy a dalších forem demence.
• Deprese a úzkosti: Stále více výzkumů ukazuje, že i duševní zdraví je ovlivněno zánětem, tzv. „zánětlivá teorie deprese“.

Maminka Pavla se na nás obrátila s diagnostikovanou revmatoidní artritidou. Jeho otec trval na nasazení biologické léčby, ale ta nefungovala. Chlapec ve svých letech nemohl dojít ani na záchod, kam ho rodiče museli nosit. Trpěl nejen bolestmi kloubů, ale také zažívacími problémy. Po komplexním vyšetření jsme odhalili výraznou dysbiózu střevního mikrobiomu s přerůstáním bakterií a parazitů. V nemocnici se těmto výsledkům vysmáli, ale maminka Pavla se rozhodla i přesto zahájit antibiotickou léčbu. A dobře udělala, během několika týdnů chlapec chodil, měl vysazenou léčbu a následně byl prohlášen za zdravého. Dnes, po 2 letech, má Pavel normální hodnoty CRP a biologickou léčbu stále nepotřebuje. Jeho případ jasně ukazuje, jak střevní zánět umí spustit systémového autoimunitní onemocnění.

Co živí chronický zánět?

1. Strava plná „PROZÁNĚTLIVÝCH“ potravin

Moderní strava je plná potravin, které podporují zánět:

• Průmyslově zpracované potraviny obsahující trans-tuky, konzervanty a umělá aditiva
• Rafinované sacharidy a cukry, které prudce zvyšují hladinu cukru v krvi
• Nevhodné rostlinné oleje bohaté na omega-6 mastné kyseliny (slunečnicový, kukuřičný)
• Nadměrné množství červeného masa z konvenčních chovů. Naopak maso pocházející z volných chovů je zdraví prospěšné.

2. Nerovnováha omega-6 a omega-3 mastných kyselin

Tady se dostáváme k důležitému bodu! Naši předkové konzumovali omega-6 a omega-3 tuky v poměru přibližně 1:1. Dnes je tento poměr často 20:1 nebo i 60:1!

Omega-6 mastné kyseliny v nadbytku podporují zánět, zatímco omega-3 mastné kyseliny ho tlumí. Je to jako mít v domě plno zápalek a sirek, ale jen jeden malý hasicí přístroj.

3. Chronický stres a nedostatek spánku

Stres uvolňuje hormony, které v akutní situaci pomáhají přežít. Když ale stres trvá měsíce a roky, tyto hormony podporují zánětlivé procesy v těle. Podobně působí i nedostatek kvalitního spánku.           

4. Toxiny v životním prostředí

Pesticidy, těžké kovy, znečištěné ovzduší, chemikálie v domácnosti a kosmetice. Všechny tyto látky mohou v těle vyvolávat zánětlivou reakci.

 5. Sedavý životní styl

Nedostatek pohybu vede k hromadění viscerálního tuku, který je metabolicky aktivní a produkuje zánětlivé látky.

6. Střevní dysbióza

Nerovnováha střevních bakterií může narušit střevní bariéru a umožnit průnik bakterií a toxinů do krevního oběhu, což vyvolává systémový zánět.

V naší praxi denně vidíme, jak chronický zánět vyvolává únavu, bolesti hlavy, poruchy imunity a také nemoci tak vážné, jako je autoimunita nebo rakovina. A co je smutné? Že je dnes ZÁNĚTLIVÝ způsob života považován za normu a přístupy, které se jej snaží eliminovat za extrémismus.

Tak co, chcete být normální a nemocní, nebo jste rozhodnutí udělat maximum nenormálního pro to, abyste zůstali zdraví? Pokud jste si na tu druhou otázku odpověděli ano, čtěte dál! 😊

Jak poznat, že trpíte chronickým zánětem?

Kromě výše uvedených příznaků existují laboratorní testy, které mohou zánět odhalit:

C-reaktivní protein (CRP) – citlivý marker zánětu

•    Běžná norma: pod 5 mg/l
•    Optimální hodnota dle funkční medicíny: pod 1 mg/l
•    Hodnoty nad 1 mg/l již signalizují nízký stupeň zánětu, i když jsou ještě v „normě“

Sedimentace erytrocytů -tradiční ukazatel zánětlivé zátěže

•    Běžná norma: muži do 15 mm/h, ženy do 20 mm/h
•    Optimální hodnota: muži do 8 mm/h, ženy do 10 mm/h
•    Hodnoty se zvyšují s věkem, ale i mírné zvýšení může ukazovat na chronický zánět

Laktátdehydrogenáza (LDH) – enzym, který může ukazovat na buněčné poškození

• Běžná norma: 120-240 U/l (závisí na laboratoři)
• Optimální hodnota: 140-180 U/l
• Zvýšená LDH může značit poškození buněk, hypoxii nebo metabolickou dysfunkci

Negativní výsledky těchto testů však nevylučují přítomnost zánětu. Jde spíše o to, jak silný zánět v těle je. Silný zánět značí zvýšené riziko zhoršení nebo návratu onemocnění.

Omega-3 mastné kyseliny – přírodní protizánětlivá síla

Omega-3 mastné kyseliny jsou jedním z nejúčinnějších nástrojů v boji proti chronickému zánětu. Fungují na mnoha úrovních:

• Snižují produkci zánětlivých látek (prostaglandinů a leukotrienů)
• Podporují tvorbu protizánětlivých molekul(resolviny a protektiny)
• Stabilizují buněčné membrány
• Zlepšují komunikaci mezi buňkami

Kde najdete omega-3 v potravě?

• Tučné mořské ryby: divoký losos, makrela, sardinka, pstruh
• Maso z pasených zvířat: obsahuje více omega-3 než maso z konvenčních chovů
• Lněná, chia a konopná semínka
• Vlašské ořechy
• Mořské řasy

Proč často nestačí jen strava?

Bohužel, v dnešní době je obtížné získat dostatek omega-3 pouze z potravy:

• Ryby mohou obsahovat těžké kovy a další znečišťující látky
• Kvalita masa se dramaticky liší podle způsobu chovu
• Rostlinné zdroje obsahují ALA, kterou tělo musí přeměnit na aktivní formy EPA a DHA, což je proces s nízkou účinností
• Proto na Klinice Pontina často doporučujeme kvalitní doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami. Kvalita těchto přípravků je naprosto klíčová, protože běžně dostupné rybí oleje nebo krillové oleje mohou obsahovat těžké kovy, mívají různou vstřebatelnost a často obsahují zbytečné přídatné látky.
• KRILLOVÝ OLEJ PONTINA NAJDETE ZDE.

Proto do našeho sortimentu zařazujeme pouze takové omega-3 doplňky, které splňují nejpřísnější kritéria čistoty, obsahují optimální poměr EPA a DHA v dobře vstřebatelné formě a jsou testovány na nepřítomnost toxických látek. Naši klienti tak dostávají pouze produkty, jejichž kvalitou jsme si jisti a které skutečně pomáhají v boji proti chronickému zánětu.

Tak a jdeme do finále! Nachystaly jsme pro vás:

7 kroků k potlačení chronického zánětu

1. Přejděte na protizánětlivou stravu:

Naplňte svůj talíř pestrobarevnou zeleninou (ideálně polovinu talíře). Přidejte malé množství ovoce s nízkým obsahem cukru (především bobulové). Zařaďte kvalitní bílkoviny z divokých ryb, masa z pastevně chovaných zvířat nebo vajec z volného chovu. Nezapomínejte na zdravé tuky z avokáda, olivového oleje, kokosového oleje a ořechů. Zcela vyřaďte průmyslově zpracované potraviny, rafinované oleje, trans-tuky a přidané cukry, které jsou hlavními viníky zánětu..

2. Zvyšte příjem omega-3 mastných kyselin

Zařaďte 2-3× týdně tučné ryby jako je divoký losos, makrela nebo sardinka. Denně konzumujte lžíci kvalitních rostlinných zdrojů omega-3 jako jsou lněná, chia nebo konopná semínka. Vzhledem k obtížnosti získání dostatečného množství omega-3 pouze ze stravy doporučujeme doplnit jídelníček kvalitním omega-3 doplňkem. Na naší klinice Pontina doporučujeme přípravky ve formě krill oleje s vysokou čistotou a biologickou dostupností, které obsahují optimální poměr EPA a DHA v dávce 1000-2000 mg denně. Navíc v něm najdete mocný antioxidant astaxanthin s protinádorovým účinkem a také fosfolipidy, které podporují soudržnost buněčné membárny.

3. Pravidelně se hýbejte

Pohyb je mocným protizánětlivým lékem! Nemusí jít o náročné cvičení… i 30 minut svižné chůze denně výrazně snižuje hladinu zánětlivých markerů v těle. Ideální je kombinovat aerobní aktivitu (chůze, plavání, jízda na kole) s posilováním a protahováním. Pohyb nejen snižuje zánět přímo, ale také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, snižuje stres a podporuje kvalitní spánek. Všechny tyto faktory dále přispívají k potlačení zánětu. Pro maximální efekt se snažte být aktivní každý den, alespoň 5000-7000 kroků denně je dobrý základ.

4. Pečujte o střevní mikrobiom

Jezte fermentované potraviny, vlákninu a omezte užívání antibiotik. Jednou ročně je vhodné podpořit střevní mikroflóru kvalitními probiotiky. Zvláštní pozornost věnujte ochraně střevní sliznice. Tzv. syndrom propustného střeva (leaky gut) je dnes považován za jeden z hlavních spouštěčů chronického zánětu. Střevní sliznici je vhodné podpořit bylinkami. Například produkt Leaky Gut L-glutamin a slizotvorné byliny, které podporují regeneraci střevní sliznice. Pokud vás trápí zažívací potíže, doporučujeme diagnostické testy mikrobiomu ze stolice, které odhalí skutečný stav vašeho střevního ekosystému včetně případného narušení střevní bariéry.

PS: Pokud vás trápí zažívací potíže dávejte pozor i na výše zmíněné fermentované potraviny. Někdy mohou napáchat více škody než užitku.

5. Pracujte se stresem a emocemi

Meditace, dechová cvičení, jóga nebo jakákoli aktivita, která vám přináší radost a uvolnění jsou vítané. Naše tělo potřebuje „makat“ ale i odpočívat. Lidé na to dnes zapomínají a zvyšují tak zánět ve svém těle.

6. Dopřejte si kvalitní spánek

Spánek je doba, kdy tělo opravuje poškozené buňky a snižuje zánětlivou zátěž. Nikdy nezapomeneme na klientku, která k nám přišla se slovy: „Kdybych spala, neměla bych žádnou roztroušenou sklerózu…“ A byla to pravda. Jakmile tato žena začala spát, vysadila léčbu a neměla potíže.

7. Pozor na toxiny z prostředí

Používejte přírodní čisticí prostředky, filtrujte vodu a vybírejte si kvalitní netoxickou kosmetiku bez škodlivých látek. Pokud nemáte vlastní zdroje, najděte si ve svém okolí farmu, která má zvířátka venku, nebo oslovte myslivce, zvěřina je top! Omývejte a loupejte ovoce a zeleninu a pokud to půjde, vybírejte BIO.

Chronický zánět je společným jmenovatelem většiny civilizačních onemocnění. Dobrou zprávou je, že máme mnoho nástrojů, jak ho zmírnit a předejít tak závažným zdravotním problémům.

Na klinice Pontina věříme v celostní přístup k léčbě chronických onemocnění. Místo pouhého potlačení příznaků se zaměřujeme na odstranění příčin zánětu a podporu přirozených regeneračních schopností těla.

Pamatujte, že vaše tělo má úžasnou schopnost uzdravit se, jen mu musíte dát správné podmínky a čas. První krok k lepšímu zdraví můžete udělat už dnes!

Zajímá vás naše práce? Navštivte náš web www.pontina.cz a zjistěte, co pro vás můžeme udělat. 😊